Alimentazione

Dopo Spagna e Grecia, l'Italia è il terzo paese dell'Europa occidentale che fa un maggior uso di verdura ed è una delle nazioni del Continente che ha un minore consumo di alimenti di origine animale e di zuccheri. Se da una parte Regno Unito, Stati Uniti, Canada e Australia hanno diminuito il consumo di questi due prodotti, ad aumentarli è invece...
Su tre milioni di malati di anoressia in Italia, uno ogni quattro donne è un maschio. Se finora la malattia è stata considerata solo “femminile”, i dati degli esperti aprono un nuovo scenario. Ma spiegano anche che, essendo la patologia genericamente ritenuta “da ragazze”, i maschi ricevono diagnosi più tardive, oltre al fatto che temono lo stigma...
Il cibo ultra-processato (cibo industriale a lunga scadenza come snack, caramelle, dolci confezionati, bibite, succhi di frutta etc), ricco di additivi e conservanti, aumenta il rischio di diabete: il rischio sale del 15% per ogni incremento del 10% del consumo giornaliero di alimenti ultra-lavorati. Al contrario il consumo di alimenti non...
L'alimentazione ha effetti rapidi sulla qualità del seme maschile: basta mangiare male per qualche giorno per veder scemare la “salute” dello sperma. È la conclusione di uno studio dell'Università di Linköping in Svezia pubblicato sulla rivista PLOS Biology, in cui giovani hanno consumato una dieta ricca di zuccheri per una settimana e i...
L'uso dei dolcificanti potrebbe ottenere l'effetto opposto a quello voluto, facendo aumentare il peso rispetto a chi invece non li usa. Lo afferma una revisione degli studi sul tema pubblicata dalla University of South Australia sulla rivista Current Atherosclerosis Reports. Fra le ricerche analizzate, ricorda Peter Clifton, l'autore principale...
Per alcune persone il Natale è gioia, ma non tutti amano questo periodo in cui sembra regnare la frenesia e anche il contatto con i parenti può essere forzato. È “l'effetto Grinch” (dal nome del personaggio di fantasia che detesta il Natale), che porta una sensazione di distacco e può innescare depressione, malumore, spossatezza e irritabilità,...