Benessere

Preparazione: 40 minuti - Cottura: 40 minuti Ingredienti (una torta diametro 24 cm) - 350 g di zucca cotta senza buccia - 270 g di farina di riso (in caso di dieta di disintossicazione da nichel non integrale) - 30 g di farina di quinoa - 130 g di sciroppo di riso - 100 g di latte di riso (in caso di dieta di disintossicazione da nichel non...
Qualsiasi attività, anche leggera, fa bene a una certa età. Mantenersi energici, anche con piccole faccende in casa come lavare i piatti, pulire le finestre o piegare il bucato per trenta minuti al giorno, può allungare la vita riducendo il rischio di mortalità del 12%, mentre (per chi ci riesce) un'attività da moderata a intensa per lo stesso...
Preparazione: 10 minuti - Cottura: 12 minuti Ingredienti - 2 mele golden - 250 g di straccetti di pollo - 2 cm di radice di zenzero - 2 limoni piccoli, succo - farina di riso qb - olio evo qb - sale qb - 1/2 bicchiere di acqua   Se siete stufi del solito petto di pollo alla piastra siete capitati nella ricetta giusta! Il pollo alle mele e zenzero...
Mangiare pistacchi può aiutare a gestire i livelli di zucchero nel sangue. Emerge da una ricerca condotta su donne con un'alterata tolleranza al glucosio durante la gravidanza, ossia con diabete mellito gestazionale. I risultati sono stati presentati nel corso dell'edizione 2017 del Food & Nutrition Conference & Expo (FNCE), meeting...
Troppo zucchero fa male anche a chi è sano. Consumandone molto si ha un rischio aumentato di sviluppare problemi cardiovascolari. È quanto emerge da una ricerca dell'Università del Surrey, nel Regno Unito, pubblicata su Clinical Science. Gli studiosi hanno preso in esame due gruppi di uomini con molti o pochi grassi a livello del fegato,...
Gli adulti di mezza età che saltano regolarmente la colazione mattutina hanno generalmente una concentrazione più alta di placche arteriose di chi si gode dei breakfast, sia sostanziosi che leggeri. Le placche sono depositi di calcio e grassi nelle arterie che aumentano i rischi di arteriosclerosi e quindi di infarti e ictus. Lo afferma un nuovo...
L'osteoporosi non è semplicemente un problema legato all'invecchiamento, specie fra le donne, ma può avere le origini nell'infanzia. Una nuova ricerca australiana ha seguito i livelli di attività fisica di un gruppo di bambini di età fra dieci e tredici anni, lungo un arco di dieci anni, e ha concluso che i giovanissimi che trascorrevano la...
Prendersi una pausa dalla dieta può aiutare a perdere peso. Più che i regimi dietetici continuativi funzionano quelli in qualche modo intermittenti, dove per qualche periodo si interrompe la rigidità imposta dalla cura dimagrante, pur senza strafare. È quanto emerge da una ricerca guidata dall'Università della Tasmania, in Australia, pubblicata...
Tra i bambini e i ragazzi italiani, all'aumentare dell'età sale il numero di coloro che saltano la colazione al mattino: dal 5% nella fascia d'età sotto i sei anni al 20% dei ragazzi fra 14 e 17 anni. Lo afferma un'indagine dell'Osservatorio Nutrizionale Grana Padano sulle abitudini alimentari di cinquecento femmine e maschi in età scolare,...
Un intero sistema in crescita. È quello del mercato alimentare biologico messo sotto la lente dall'Osservatorio SANA "Tutti i numeri del Bio". L'indagine - promossa e finanziata da BolognaFiere e realizzata da Nomisma con il patrocinio di FederBio e AssoBio - ha rivelato come nel 2017 siano il 78% del totale le famiglie che hanno acquistato almeno...