Articolo
Ingredienti  - 400 g di riso (Rosa Marchetti o altro adatto per risotti)  - 2 melanzane violette medie (meglio chiare)  - 650 g di pesce spada tagliato a dadini  - 7 pomodori rossi da salsa media misura - 2 cipollotti grossi - una manciata di capperi al sale - basilico fresco - olio EVO - sale - pepe nero - vino bianco - ricotta salata  ... Continua
Articolo
Taluni parchi e aree marine protette mantengono alcune spiagge completamente chiuse all’accesso di turisti a tutela della conservazione dell’ambiente e a danno delle attività turistiche, spesso fulcro dell’economia locale delle aree protette. La risposta sulla vantaggiosità e necessità di tale limitazione arriva da uno studio internazionale... Continua
Consigli
contact-lenses-4792983_1920.jpg   La cura e la protezione degli occhi in... Continua
Articolo
Scarsa attività fisica, poca frutta e verdura in tavola e in lotta con la bilancia. È questa la fotografia scattata dai sistemi di sorveglianza PASSI (Progressi delle Aziende Sanitarie per la Salute in Italia) coordinati dall’Istituto Superiore di Sanità (ISS) sulla popolazione 18-69 anni (PASSI) e sugli ultra 65enni (PASSI D’ARGENTO). È la prima... Continua
Articolo
Il Parlamento Europeo recentemente ha dato il via libera definitivo a una nuova legislazione sugli investimenti sostenibili. Il testo stabilisce sei obiettivi ambientali e consente di etichettare un'attività economica come sostenibile dal punto di vista ambientale, se questa contribuisce ad almeno uno degli obiettivi approvati, senza danneggiare... Continua
Articolo
L'Italia è la nazione europea tra le ventisette dell’UE dove si muore di più a causa dell’epatite virale. La Sardegna risulta invece essere la regione più colpita. Il nostro Paese, con 33 morti ogni milione di abitanti, occupa il primo posto di questa ben triste graduatoria ed è seguito da Lettonia (31) e Austria (19). A dirlo sono i dati riferiti... Continua
Articolo
Ingredienti  - fesa di tacchino intera  - erbe aromatiche (rosmarino, salvia, aglio, etc.)  - bacche di mirto o ginepro  - olio EVO  - vino bianco 2/3 bicchieri - sale - pepe nero   Preparazione In una casseruola, abbastanza capiente da contenere la fesa di tacchino intera (fatela legare dal macellaio o legatela voi stessi con spago per alimenti... Continua
Articolo
Riduzione del particolato e della CO2, mitigazione della temperatura, regimazione delle acque e aumento del valore degli immobili. Sono questi alcuni dei vantaggi della presenza di alberi e foreste nelle città, che l’emergenza sanitaria e i mesi di lockdown hanno messo ancora più in evidenza, sottolineando l’importanza di avere spazi verdi... Continua
Articolo
Secondo l’Organizzazione Mondiale della Sanità la pandemia di Covid-19 sarà caratterizzata da un’unica grande ondata che per un po’ andrà su e giù. A dirlo la portavoce dell'OMS, la dottoressa Margaret Harris, rispondendo ad alcune domande durante una riunione virtuale per la stampa a Ginevra. «La gente pensa ancora alle stagioni, ma quello che... Continua
Articolo
Ha da poco compiuto 50 anni la rivoluzionaria Legge n. 300 del 20 maggio 1970 meglio nota come Statuto dei Lavoratori. Anniversario importante a cui la rivista MicroMega, nel numero uscito lo scorso 30 aprile, ha dedicato una sezione proponendo scritti di Piergiovanni Alleva, Domenico De Masi, Giorgio Cremaschi, Marta Fana e Fabrizio Barca. Il... Continua

autore