celiachia

Da malattia rara a malattia cronica: quarant'anni fa la celiachia era sconosciuta, potevano passare molti anni prima di arrivare alla diagnosi e veniva riconosciuto appena un caso su mille. Ora le diagnosi sono triplicate, si identifica un caso ogni 286 e in questi...

Continua ad aumentare, seppur gradualmente, il numero di persone cui viene diagnosticata la celiachia in Italia.

Nel 2017 sono arrivate a 206.561 (pari allo 0,34% della popolazione), con oltre 8.000 diagnosi in più, la metà rispetto a quelle nuove dell'anno...

Quale futuro per l’agricoltura biologica? Il quesito è stato al centro di un incontro organizzato qualche giorno fa a Bologna dall’Accademia Nazionale di Agricoltura.

Il tema dell’agricoltura biologica, in un momento storico in cui, considerando l’incremento demografico...

È proprio vero che i grani antichi sono meno tossici dei moderni per i celiaci? E che hanno livelli più alti di carboidrati potenzialmente prebiotici (amido resistente e fibre)? L’incremento dei casi di celiachia può essere, quindi, una conseguenza del miglioramento genetico condotto...

Individuati dei nuovi, possibili responsabili della celiachia: sono i virus che, secondo un nuovo studio, aiutano adaccenderela malattia in chi è predisposto.

Lo dimostra un progetto di ricerca finanziato dalla Fondazione Celiachia,...

Corsi di cucina, degustazioni e menù gluten free nelle scuole, per imparare che si può mangiare senza glutine con gusto; screening gratuiti e specialisti a disposizione in varie città, per rispondere alle domande dei pazienti; convegni e incontri con esperti di celiachia su tutto il...

Aumenta il numero dei celiaci in Italia: nel 2016 il numero totale delle nuove diagnosi è stato infatti di 15.569, oltre 5.000 diagnosi in più rispetto all'anno precedente, e risultano diagnosticati in Italia 198.427 celiaci (di cui 2/3 appartenenti alla popolazione femminile e...

Tra tutti i pazienti che, convinti di essere celiaci, si rivolgono all’ambulatorio dedicato presso la Fondazione Policlinico A. Gemelli di Roma, la maggior parte è in realtà affetta da sindrome del colon irritabile e circa il 20% è portatore, senza saperlo, di allergia al grano che non ha nulla a che vedere con la...

Passi avanti per la ricerca con una nuova scoperta riguardante i geni dei malati affetti da celiachia. La malattia nasce da un’infiammazione cronica che colpisce l’intestino tenue ed è scatenata dall’ingestione di glutine. Ma chi si ammala è geneticamente predisposto: l’ultima recente indagine rivela che, nel 95% dei soggetti che...

Pane, pasta, biscotti, fette biscottate: la base dell'alimentazione italiana. Per i circa 600.000 celiaci attualmente diagnosticati in Italia, metterli nel carrello non è un gesto qualsiasi. Quasi sempre il simbolo universale della "spiga barrata" guida la mano in una scelta che si percepisce come "sicura". Per quanto riguarda l'assenza...