zuppa

Preparazione: 15 minuti – Cottura: 40 minuti

Ingredienti

(dose per tre persone)

- 1 kg di calamari

- 2 patate medie

- 2 carote medie

- 1 costa di sedano

- 1 ciuffetto di prezzemolo

- 100 g piselli freschi sgusciati o surgelati

- 1...

Ingredienti

- g 500 di lenticchie

Per la bollitura

- 2-3 foglie di alloro

- un rametto di rosmarino

- un pezzetto di peperoncino

- 1-2 spicchi d'aglio

- un rametto di timo

- foglie  di sedano

Per il soffritto

- 2-3 porri...