La cura per le vigne, il monitoraggio hi-tech del suolo, il rispetto dei tempi della vendemmia, la selezione rigorosa delle uve, la tutela del patrimonio aromatico. Quello di Colomba Bianca è un vino che gode di un bilanciamento perfetto e diventa un capolavoro. È il caso del Quarantanni Rosso Riserva che per...