veg cucina

Ingredienti:

1 avocado maturo

1 peperoncino verde o rosso

1 o 2 scalogni o 1 spicchio d'aglio

1 pomodoro maturo (facoltativo)

1 lime o un limone

olio extravergine di oliva q.b.

1 pizzico di sale

1 pizzico di pepe

olive nere (facoltative)

1 ciuffetto di...

Un modo per rendere il nostro seitan ricco di sapore, prepararlo con peperoni e cipolla! Semplicissimo e veloce da preparare. Il seitan si deve solo piastrare per 5 minuti. 

 

Per il contorno (per 2 persone):

Tagliate una cipolla a pezzettini piccoli e frullate 2 peperoni verde 

Fate rosolare un paio...