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Dagli scarti dell'olio di oliva arrivano novità per l'industria alimentare e farmaceutica. Lo evidenziano alcuni risultati intermedi della ricerca di sei università italiane, capofila quella di Bari, con il progetto S.O.S. (Sustainability of the Olive-Oil System), finanziato da dieci fondazioni...
Il prestigioso British Medical Journal ha pubblicato i risultati della ricerca realizzata da CIPOMO (Collegio Italiano dei Primari Oncologi Medici Ospedalieri) nei confronti dei propri associati sul delicato tema del conflitto d'interessi.
Obiettivo della survey, dal...