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Ingredienti
- 240 g di penne integrali
- 3 o 4 grossi pomodori maturi
- 2 zucchine verdi di media misura
- 1 mazzetto di basilico
- sale e pepe qb
- olio extravergine di oliva
- ricotta fresca di latte vaccino o ricotta salata
Preparazione
Lavare i pomodori e tagliarli a grosse fette spesse, grigliarli e lasciarli riposare in un piatto... Continua
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In Europa crollano i consumi di olio di palma nei cosmetici e negli alimenti, ma aumentano nelle miscele di carburanti, con l'Italia terza produttrice dell'UE.
Questo dato emerge da un'analisi condotta da Transport & Environment, in base alla quale nel 2019 l'olio di palma usato per alimenti e detergenti è calato a 2,8 milioni di tonnellate,... Continua
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Il modo in cui vestiamo e la qualità degli indumenti che scegliamo costituiscono al giorno d’oggi motivo di valutazione da parte della società, che segue in gran parte la “tendenza” del momento, distaccandosi dal concetto più stretto e consapevole di “moda”. Molto spesso, infatti, tendenza e moda vengono erroneamente considerate complementari.
Il... Continua
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Un team internazionale di ricerca, composto da ENEA, Accademia delle Scienze - Istituto Piante Medicinali (Cina) e Università di Buffalo (Stati Uniti), ha decodificato il DNA della Gardenia jasminoides, una pianta della medicina tradizionale cinese che produce crocine, pigmenti importanti dal punto di vista farmacologico che si trovano anche negli... Continua
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L’artrite reumatoide è la più comune malattia infiammatoria cronica delle articolazioni e anche la più grave. Tante le opzioni terapeutiche, ma nessuna finora risolutiva. I pazienti hanno a disposizione da qualche anno, oltre agli antinfiammatori tradizionali, anche armi terapeutiche potentissime, dai farmaci biologici (anti-TNF, anti-IL-6R) ai... Continua
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Un testo imprescindibile. Questo è Mani pulite. La vera storia (Casa Editrice Chiarelettere, 2012) di Gianni Barbacetto, Peter Gomez e Marco Travaglio, libro che ricostruisce nei minimi dettagli ciò che fu l’inchiesta che portò al crollo della Prima Repubblica e che io prendo in considerazione per le vicende che ebbero protagonista una figura... Continua
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La febbre della movida ha i suoi riti e le sue istruzioni per l’uso, ma le conseguenze sono purtroppo a volte devastanti. La moda del momento sono i cosiddetti “shottini” a base di alcol ed energy drink, la ricetta più “cliccata” dai teenager per allentare i freni inibitori e regalarsi un momento di “up” a basso costo e dentro i confini della... Continua
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Un collirio promette di aiutare a prevenire la perdita della vista causata dall'occlusione della vena della retina, una delle principali cause di cecità per milioni di adulti in tutto il mondo. Descritto nella rivista Nature Communications, è stato messo a punto dai ricercatori della Columbia University e, per il momento, sperimentato nei topi.
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L'inquinamento dell'aria è un importante fattore di rischio per la salute del cuore. Il 14% di eventi come infarto e ictus potrebbero essere attribuiti allo smog.
È quello che emerge da un importante studio internazionale, pubblicato sulla rivista The Lancet Planetary Health, che ha coinvolto numerosi esperti della Oregon State University.
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«Con un nuovo studio dei dati sismici e dilatometrici della crisi eruttiva che si è verificata a Stromboli nell'estate del 2019 si sono evidenziate variazioni anomale che possono contribuire alla realizzazione di un sistema di allerta precoce».
A dirlo un gruppo di ricercatori dell'Istituto Nazionale di Geofisica e Vulcanologia (INGV) e dell’... Continua
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