Carni

Preparazione: 10 minuti - Cottura: 25 minuti Ingredienti (dose per due persone) - 2 zucchine - 4/5 fette di pollo - 5 foglie di radicchio - olive taggiasche qb - pangrattato senza glutine alla curcuma tritato grossolanamente qb - sale qb - olio EVO qb   Preparazione Per prima cosa tagliate le zucchine a rondelle sottili, oliate e salate...
Preparazione: 10 minuti - Cottura: 70 minuti Ingredienti (dose per quattro persone) - 600 g di zucca - 500 g di pollo macinato - 2 zucchine medie - 1 cespo piccolo di scarola liscia - 2 scalogni - 2 cm di zenzero in radice - curcuma qb - sale qb - pepe qb - brodo fatto in casa qb - salvia qb (da non mettere in caso di dieta di disintossicazione da...
Preparazione: 10 minuti – Cottura: 10 minuti Ingredienti (dose per due persone) - 2 melograni - 4 fette di petto di pollo - 1/2 bicchiere di acqua - farina di riso qb - zenzero qb - sale qb - olio EVO qb   Melograno che bontà! E poi quanto è bello e quanta allegria mette nel piatto! Oggi vi propongo il pollo al melograno e zenzero, una ricetta...
Ingredienti - 500 g di filetto di vitello intero - 2 carote medie - 3 patate medie - 1 gambo di sedano - 1 cipolla piccola - sale e pepe qb - olio extra vergine di oliva   Preparazione Lavare le verdure. Sbucciarle e tagliarle a pezzetti piccoli. Versarle insieme in una pentola con un po’ di acqua salata bollente e lasciarle cuocere. Scolarle...
Preparazione: 2 minuti - Cottura: 25 minuti Ingredienti (dose per una persona) - 150 g di coste bietole lessate - 100 g di bocconcini di pollo - 1 rondella di zenzero in radice a pezzetti - 30 g di pangrattato speziato o aromatizzato a piacere e tritato grossolanamente - olio EVO qb - sale qb   I bocconcini di pollo e coste sabbiosi sono un piatto...
Preparazione: 10 minuti - Cottura: 12 minuti Ingredienti - 2 mele golden - 250 g di straccetti di pollo - 2 cm di radice di zenzero - 2 limoni piccoli, succo - farina di riso qb - olio evo qb - sale qb - 1/2 bicchiere di acqua   Se siete stufi del solito petto di pollo alla piastra siete capitati nella ricetta giusta! Il pollo alle mele e zenzero...