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Nove italiani su dieci soffrono di disturbi gastrointestinali: tra i sintomi più frequenti il reflusso gastroesofageo, che accomuna oltre il 44% dei connazionali, seguito dal bruciore di stomaco (36,8%), dolore addominale (32,4%), gonfiore e meteorismo (28,1...
Ortaggi a seme molto nutrienti, i legumi sono fonte di acido folico, vitamina B1 e H e sono ricchi di proteine, di carboidrati e di sali minerali come ferro, zinco, magnesio e calcio. Rappresentano, inoltre, una coltivazione ancora poco sfruttata...
Uno studio pubblicato sulla rivista Clinical Nutrition fornisce nuove conoscenze sugli effetti sulla salute di una dieta ricca di arachidi. Secondo la ricerca, l'assunzione giornaliera di prodotti derivati da questo frutto potrebbe avere effetti benefici sulla funzione cognitiva e sulla risposta allo stress in...
Prima che la “Fase 2” si concluda e tutti ci dimentichiamo di un noto virus cinese, voglio spendere due parole sul cibo e sul sistema immunitario.
Il nostro sistema immunitario è una macchina quasi perfetta... Organi, tessuti e cellule che come in una bellissima puntata...
Esiste un rapporto diretto tra fibrosi cistica e alterazione del microbiota intestinale: è la proteina “difettosa” della malattia, infatti, a guidare la composizione e il funzionamento delle comunità batteriche dell’intestino dei bambini che ne sono affetti. La...
Nuove prospettive nella ricerca riguardo al rapporto fra mela e salute.
Sono state, infatti, scoperte le complesse trasformazioni dei polifenoli in 110 forme chimiche biodisponibili all'organismo umano evidenziando il ruolo decisivo del microbiota intestinale nell'azione benefica di...
Negli adolescenti obesi il microbiota ha caratteristiche uniche in termini di composizione microbica e metabolismo. Lo rivela lo studio italiano dell'Ospedale Pediatrico Bambino Gesù pubblicato sulla rivista Frontiers in Microbiology del gruppo Nature. L’individuazione di nuovi...
I probiotici contribuiscono al dimagrimento e alla diminuzione dell'ansia. Questo è il risultato di uno studio tutto italiano condotto dai ricercatori dell’Università degli Studi di Roma “Tor Vergata”, della Sapienza e del Policlinico Universitario Agostino Gemelli...
Esiste una correlazione tra la sindrome di PANS/PANDAS ed alcune alterazioni specifiche del microbiota intestinale. Lo dimostra per la prima volta lo studio italiano Quagliariello et al. 2018, pubblicato dalla rivista Frontiers in Microbiology, del gruppo Nature, realizzato dall'...