Km Zero? Un consumo critico in crescita

Cresce sempre più il numero di consumatori consapevoli che frutta e verdura vadano acquistati fresche, a Km Zero e nel rispetto della stagionalità.

Il 43% degli italiani sceglie infatti di acquistare direttamente dal produttore; l'83% considera più sicuro l'acquisto presso un mercato contadino piuttosto che al supermercato o nei negozi cittadini. Acquistare prodotti del territorio è un sostegno all'economia locale e una forma di rispetto per l'Ambiente.

Noi auspichiamo che la percentuale  aumenti ancora.