carne bianca

Carni bianche o rosse? Quali più salutari (o meno dannose, se preferite)? Un dibattito che prosegue da tempo e che, forse, adesso è arrivato ad un punto di svolta. Infatti, secondo un nuovo studio, per quanto riguarda gli effetti sul livello di colesterolo non sembrano esserci...

Preparazione: 10 minuti - Cottura: 25 minuti

Ingredienti

(dose per due persone)

- 2 zucchine

- 4/5 fette di pollo

- 5 foglie di radicchio

- olive taggiasche qb

- pangrattato senza glutine alla curcuma tritato grossolanamente qb

- sale qb...

Preparazione: 2 minuti - Cottura: 25 minuti

Ingredienti

(dose per una persona)

- 150 g di coste bietole lessate

- 100 g di bocconcini di pollo

- 1 rondella di zenzero in radice a pezzetti

- 30 g di pangrattato speziato o aromatizzato a piacere e tritato...