finocchi

Preparazione: 5 minuti

Ingredienti

(dose per due persone)

- 70 g di scarti di finocchio (ovvero foglie esterne, ciuffi verdi e gambi)

- 35 g di mandorle

- 35 g di olio EVO

- succo filtrato di 1 limone

- 1 cucchiaino raso di aneto

- sale qb

- gomasio...