metabolismo

Per i primi cinque anni di vita i bambini devono bere soltanto acqua e latte. Pochissimo succo di frutta al 100% e solo dopo il primo anno d’età. Queste le nuove linee guida stilate da un panel di esperti americani che puntano a sensibilizzare i genitori su diabete e obesità, le odierne grandi...

I conservantinascostinei prodotti da forno industriali, contribuiscono ad aumentare il rischio di diabete poiché influenzano il metabolismo, provocando aumento di peso e resistenza all'insulina. In particolare, secondo una nuova ricerca pubblicata su Science...

Anche la dieta conta nella terapia contro il cancro, perché può rendere più efficaci i farmaci.

Questa la conclusione a cui sono giunti due studi che, pubblicati sulla rivista Nature, hanno sfruttato l'influenza di alcuni cibi sul metabolismo, al fine di aumentare gli effetti...

Scoperte cellule staminali ribelli: invece di attenersi alle istruzioni si addormentano, ma basta risvegliarle per evitare che il grasso si accumuli in parti del corpo dove potrebbe fare danni. La rivelazione ci arriva da una ricerca pubblicata sull'American Journal of Stem...

La lotta contro i tumori affina le armi e diventa una “guerra di precisione”, capace di attaccarli in modo personalizzato sulla base delle loro caratteristiche molecolari. Il bersaglio sono i “generatori di energia” delle cellule, i mitocondri. Recentemente si è capito che, in generale,...

Prendersi una pausa dalla dieta può aiutare a perdere peso. Più che i regimi dietetici continuativi funzionano quelli in qualche modo intermittenti, dove per qualche periodo si interrompe la rigidità imposta dalla cura dimagrante, pur senza strafare.

È quanto emerge da una ricerca guidata dall'...

Un "interruttore" nel cervello indica al nostro corpo, dopo un pasto, di bruciare grassi e quindi consumare energia. Al contrario, in caso di digiuno, il segnale inviato è l'inverso: preservare l'energia stessa. È quanto emerge da uno studio della ...