olio esausto

In tempi di quarantena a causa del coronavirus, gli italiani sono chiusi in casa e si cucina di più: torte, crostate, pane, pizze e fritture. È caccia al lievito di birra, ma si usa anche tanto olio che, se non smaltito correttamente, è altamente inquinante e dannoso...

Le fritture, si sa, sono un cibo molto amato, ma di cui occorre ridurre il consumo preferendo piuttosto cibi cotti con altri metodi più salutari, in linea con la sana alimentazione.

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