senza lattosio

Preparazione: 45 minuti - Cottura: 35 minuti

Ingredienti

(dose per due persone)

- 200 g di miglio cotti (da crudi 80 g)

- 100 g di acqua

- 20 g di olio

- 50 g di farina di riso integrale

- 10 g di farina di amaranto

- 1 cucchiaino di...

Preparazione: 10 minuti - Cottura: 15 minuti

Ingredienti

(dose per due persone)

- 200 g di fave cotte

- 2 cucchiai di concentrato di pomodoro

- 1 cipolla di Tropea media

- acqua qb

- prezzemolo qb

- pepe qb

- peperoncino (opzionale...

Preparazione: 5 minuti - Cottura: 15 minuti

Ingredienti

(dose per una persona)

Per la focaccia

- 1 uovo medio

- 10 g olio evo

- 1 cucchiaio di acqua

- 15 g di farina di tapioca

- 60 g di farina di quinoa

- un...

Preparazione: 40 minuti - Cottura: 40 minuti

Ingredienti

(una torta diametro 24 cm)

- 350 g di zucca cotta senza buccia

- 270 g di farina di riso (in caso di dieta di disintossicazione da nichel non integrale)

- 30 g di farina di quinoa

- 130 g di...

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