È l'orzo l'unica pianta a crescere in tutto il mondo

01/07/2019 - 08:04

Pubblicato sulla rivista scientifica The Plant Journal il lavoro che spiega la capacità dell'orzo di essere l'unica pianta coltivata in tutte le aree del globo, dall'Islanda fino al Tibet a più di 4.000 metri di quota oltre ad essere anche l'ultima coltura prima del deserto nella regione del Medio Oriente, in luoghi con una piovosità inferiore a 250 mm/anno.

Lo studio, realizzato con il consorzio europeo Whealbi di venticinque ricercatori e il contributo italiano del Consiglio per la Ricerca in Agricoltura e l'Analisi dell'Economia Agraria (CREA), dell'Università di Milano e di PTP Science Park, ha identificato, integrando i dati di una rete internazionale di campi con quelli derivanti dalla sequenza parziale del genoma di circa 400 varietà provenienti da più di 70 paesi, decine di geni, che controllano i meccanismi grazie ai quali la pianta dell'orzoleggele condizioni ambientali ed adatta il proprio ciclo vitale ai diversi ambienti.

«Di fronte ai cambiamenti climatici in atto, comprendere la straordinaria capacità di adattamento dell'orzo è fondamentale per selezionare le piante da coltivare nei prossimi anni», spiega il direttore del Centro di Ricerca Genomica e Bioinformatica del CREA, Luigi Cattivelli.

«Il clima - aggiunge - cambia e l'agricoltura globale deve rispondere alla sfida con piante che cambino di conseguenza, per garantire i fabbisogni di cibo e di altri prodotti di origine agricola».

(ANSA)

 

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