Verdure e Legumi
Tortino di ceci (dosi per una teglia 50x30)
Ingredienti:
- 500 grammi di farina di ceci
- 1,1 lt di acqua
- un cucchiaio di olio extra vergine d'oliva
- un cucchiaino di curcuma
- due pizzichi di pepe nero
- sale a piacere
- un mazzetto di spinacini
- 2 cipollotti freschi
Miscelare 500 grammi di farina di ceci con 1,1 lt di acqua usando una...
Ingredienti
- g 500 di lenticchie
Per la bollitura
- 2-3 foglie di alloro
- un rametto di rosmarino
- un pezzetto di peperoncino
- 1-2 spicchi d'aglio
- un rametto di timo
- foglie di sedano
Per il soffritto
- 2-3 porri
- 1 carota
- un ciuffo di prezzemolo compreso lo stelo
- un gambo di sedano
Per condire
- salsa tamari
- olio extravergine di...