caffè

Se caffè e birra piacciono tanto non è una questione di gusto, ma di sensazioni, come la scossa di energia che arriva assaporando un espresso. Non sono preferenze che dipendono dalle variazioni nei geni che controllano il gusto, ma dalle proprietà psicoattive delle bevande....

Basta ricordarsi del caffè che la mente diventa più vigile e attenta. Dunque, una delle bevande più consumate al mondo ha anche un effetto psicologico.

È questo il risultato di una nuova ricerca svolta dall'Università di Toronto e pubblicata sulla rivista scientifica Consciousness...

Quanta caffeina si può consumare al giorno? Fino a quattro-cinque tazzine di caffè non ci sono effetti negativi per la salute. Se, invece, si iniziano ad avere insonnia, tremolii, ansia o tachicardia, vuol dire che ne abbiamo assunta troppa. A fare il punto su tutto quello che c'è da sapere è la Food...

Preparazione: 15 minuti – Cottura: 20 minuti

Ingredienti

- 200 g di farina di riso

- 100 g di grano saraceno

- 200 ml di latte vegetale

- 50 ml di olio di riso

- un cucchiaio di miele

- una tazzina di caffè espresso (ristretto)

- una...

Buone nuove per chi ama caffè e tè. Secondo una ricerca compiuta in Gran Bretagna e coordinata dalla dott.ssa Carrie Ruxton, dietologa e ricercatrice del King's College di Londra, il tè risulta essere una preziosa fonte di polifenoli e antiossidanti e la caffeina,...

#ilpapaverorossosocial

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