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Nutrizionisti, dietisti, medici e ricercatori analizzano le proprietà benefiche della frutta secca e in particolare delle mandorle da oltre 30 anni. Una frutta secca che è diventata protagonista nella dieta mediterranea perché «favorisce un apporto corretto,...
Preparazione: 5 minuti
Ingredienti
(dose per due persone)
- 70 g di scarti di finocchio (ovvero foglie esterne, ciuffi verdi e gambi)
- 35 g di mandorle
- 35 g di olio EVO
- succo filtrato di 1 limone
- 1 cucchiaino raso di aneto
- sale qb
- gomasio...